Amerikaner

huhu, hab hier ein rezept für amerikaner-stammt von der seite der sparkasse für kids:knax:

200 g butter
200 g zucker
2 eier
2 päckchen vanillezucker
1 pr. salz
2 päckchen puddingpulver vanillegeschmack
6 El. milch
500 g mehl
6 tl. backpulver

glasur: 200 g puderzucker 3 el. zitronensaft

butter geschmeidig rühren ,nach und nach zucker,vanillezucker,eier und salz zufügen .anschließend puddingpulver und milch unterrühren .dann mehl mit backpulver mischen und esslöffelweise unterheben .backblech mit backpapier auslegen .für jeden amerikaner mit einer kelle eine große portion teig aufs backblech setzen .genug platz lassen !auf der mittleren schiene bei 150 -170 grad ca.15min hellbraun backen .den puderzucker mit mit dem zitronensaft anrühren für den guss.den guss nach dem auskühlen der amerikaner auf der flachen seite verteilen .fettisch!
lg dino