Schneeflöckchen-Kekse

So ,hier kommt unser absolutes Lieblingkeksrezept:

250g weiche Butter

250g Stärke

120g Mehl

100g Puderzucker

3Päckchen Vanillezucker

evtl. das Mark einer Vanilleschote

alle Zutaten mit den Händen (!) zu einem Teig verkneten ,dann 30min. kalt stellen.Dann zügig,damit der Teig kühl verarbeitet wird, eine Rolle formen und davon 2cm dicke Scheiben abschneiden. Diese mit einer Gabel einmal waagerecht und einmal senkrecht eindrücken ,so daß ein Muster entsteht. Die Plätzchen bei 180 Grad für 12-15min in den Ofen. die Plätzchensollten nur eine ganz ganz leichte Bräunung haben .Zuletzt mit Puderzucker bestreuen. wenn du möchtest hätte ich noch ein Rezept für eine Halb-Sole -Seife mit Zitrus-Grapefruit-Pfeffer-Duft.
Lieben Gruß

Martina