Rosenblütengelee

500g dunkelrote Rosenblütenblätter
Saft von 2 unbeh. Zitronen
500ml Orangensaft ( frisch gepresst)
200g feiner Zucker
800g Gelierzucker

Die Rosenblütenblätter in einer Schüssel mit 250ml Wasser und dem Zitronensaft über Nacht ziehen lassen!
Die Blütenblätter mit einem Schaumlöffel herausheben und die Flüssigkeit mit dem O.-Saft in einen Topf geben!
Erst den Zucker, dann den Gelierzucker einrühren und alles ca. 1 Minute kochen lassen!
Die Blütenblätter zufügen und ca. 3 Minuten mitkochen. In Gläser füllen. FERTIG!
Sehr lecker!!!




Rezept von Bachblüte