Blümchenrezepte

Hallo!


Der Frühling naht (obwohl es bei uns noch schneit) aber trotzdem möchte ich euch schon etwas Lust auf den hoffentlich baldigen Frühlingswetterbeginn machen.




Für dieses Monatsthema bieten sich einige meiner Blütenrezepte sehr gut an. Ich wünsche euch wie immer viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!




Liebe Grüße von eurer Hödlgut!





LAVENDELKEKS

Zutaten:
190g Butter
80g Zucker
1 Ei
350g Mehl
½ TL Backpulver
5 EL Lavendelblüten (frisch od. getrocknet)

Zubereitung:
Butter und Zucker gut verrühren und dann das Ei zugeben. Mehl und Backpulver mischen und mit den Lavendelblüten zu der Butter-Zucker Mischung geben. Alles gründlich mit dem Handrührgerät durchkneten.
Den Teig auf die Arbeitsfläche geben und noch mal per Hand durcharbeiten – bei Bedarf noch etwas Mehl einarbeiten. Dann den Teig eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
Nun den Teig ausrollen und Kekse ausstechen. Auf ein Backblech legen und bei 220°C ca. 10 Minuten backen bis sie goldgelb sind.





GÄNSEBLÜMCHEN - BROTAUFSTRICH

Zutaten:
60g Doppelrahmfrischkäse
20g Creme fraiche
etwas frisch gepressten Knoblauch
Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker
20 Köpfe Gänseblümchen, gewaschen und frein gehackt
1 ml Limettensaft

Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf die Gänseblümchen gut durchmischen
Die Gänseblümchen unterheben und 2 Stunden ziehen lassen. Danach mit Salz und Pfeffer abschmecken. Besonders lecker auf frischem Brot.

Swirl

Aus Seife lassen sich ja tolle Sachen machen ... und aus Fimo auch ...
Also warum sollten sich die beiden Techniken nicht irgendwie kombinieren lassen?
Inspiriert durch diesen thread hier musste ich diese Methode natürlich gleich ausprobieren.
Ein paar Seifenkantenabschnitte waren gleich gefunden und waren auch leicht zu häckseln.

Als das "Reiskeimstadium" erreicht war,

fiel mir auf, dass es viel zu wenig für eine neue Seife war, also hab ich die eher groben Abschnitte einer anderen Seife dazugeworfen (ein großer Fehler, aber das sieht man später noch ;-) Dann kam noch Wasser "nach Gefühl" dazu (leider ebenfalls viel zu viel, daher wurde die Masse matschig und ich hab Maisstärke benötigt, damit ich überhaupt weiterarbeiten konnte).
Aus der Seifenmasse hab ich 3 Bälle geformt und unterschiedlich eingefärbt.

Nun kam die Rache des Zuviel an Wasser und der groben Seifenstücke - als ich die Seifenblume reduzieren wollte, gabs einen ziemlichen Matsch.
Also hab ich das Seifenknödel mit der Glasfläche meiner Waage gewuzelt (hab ich von einer Fimofreundin gelernt ;-) und zumindest ein Swirl lässt sich relativ leicht auch aus Seife herstellen.

Aber ich denk mit genügend Geduld (und wenn man sich genau an die Anleitung hält) sollten sich auch Fimo-Seifen hinbekommen lassen - viel Erfolg!

von Gangkerl

April: Frühlingsblumen/Frühlingsimpressionen

Seifenfotos möglichst incl. Rezept, Creme- oder Kochrezepte und sonstige Artikel die zum Thema passen!

Einsendeschluss: 30.03.08